19 Grams Coffee · 🇩🇪 Berlin
Fazenda Guariroba - Brasilien Filter
Taste Notes
LemonMelonHibiscus
Origin
Variety
Roast
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LevelLight
Traceability
ProducerGabriel und Elisa Lamounier
About This Coffee
Brazil can also be different. Instead of classic chocolate-nut, this Pink Bourbon from Fazenda Guariroba brings bright lemon, juicy melon, and a floral hibiscus twist to the cup. Grown at around 1,100 m by Gabriel and Elisa Lamounier in Santo Antônio do Amparo (Minas Gerais) and processed in a double fermentation with yeast – this makes it fresh, clean, and surprisingly floral for a Brazilian. Roasted for filter, preferably in V60, Chemex, or French Press.
Original roaster text
- Taste notes
- Zitrone, Melone, Hibiskus
- Description
- Brasilien kann auch anders. Statt klassischem Schoko-Nuss bringt dieser Pink Bourbon von der Fazenda Guariroba helle Zitrone, saftige Melone und einen floralen Hibiskus-Twist in die Tasse. Gewachsen auf rund 1.100 m bei Gabriel und Elisa Lamounier in Santo Antônio do Amparo (Minas Gerais) und in einer doppelten Fermentation mit Hefe aufbereitet – das macht ihn frisch, sauber und überraschend floral für einen Brasilianer. Für Filter geröstet, am liebsten in V60, Chemex oder French Press.
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