Capital Coffee Roasters GmbH · 🇩🇪 Berlin
Indien Malabar Monsooned
About This Coffee
India Malabar Monsooned, a coffee from the southwest of India, the Malabar coast. Warm monsoon rains allow the production of this unique coffee. The coffee is soaked by the rain and dried under roofs. This causes the green raw coffee to lose its original color and acquire a bleached sand-colored appearance. The heavy, low-acidity aroma of this full-bodied coffee makes it a pleasure to enjoy during long coffee evenings.
Original roaster text
- Description
- Indien Malabar Monsooned, ein Kaffee aus dem Südwesten Indiens, der Malabar Küste. Warme Monsoon Regen erlauben es, diesen einzigartigen Kaffee herzustellen. Der Kaffee wird vom Regen durchtränkt und unter Dächern getrocknet. So verliert der Rohkaffee seine ursprüngliche grüne Farbe und erhält sein ausgebleichtes sandfarbenes Äußere. Das schwere, säurearme Aroma dieses Kaffees mit vollem Körper macht ihn zu einem Genuss bei langen Kaffeeabenden.
Loading full details...