Caventura · 🇩🇪 Berlin
Ecolsierra - Specialty Bio Fairtrade Espresso
Taste Notes
Dark chocolateRoasted almonds
Origin
Variety
Processing
Roast
ProfileEspresso
LevelDark
Traceability
ProducerRed Ecolsierra
About This Coffee
Strongly roasted – ideal for portafilter machines – this single origin coffee unfolds intense aromas of dark chocolate and roasted almonds. The 100% Arabica beans of the Típica, Colombia, and Castilla varieties are roasted in small batches by hand, no more than 4 weeks before shipping. Processing: washed – for a clear, balanced flavor profile. This specialty coffee comes from the Sierra Nevada de Santa Marta, one of the most biodiverse highland regions in Colombia. Grown at 1,200–1,900 m by the Red Ecolsierra cooperative, it is hand-picked and processed according to strict organic and Fairtrade standards. Directly traded and proudly co-owned by the farmer – for genuine, sustainable coffee enjoyment.
Original roaster text
- Taste notes
- Dunkle Schokolade, Geröstete Mandeln
- Description
- Kräftig geröstet – ideal für den Siebträger – entfaltet dieser Single Origin Coffee intensive Aromen von dunkler Schokolade und gerösteten Mandeln. Die 100 % Arabica-Bohnen der Varietäten Típica, Colombia und Castilla werden in kleinen Chargen von Hand geröstet, maximal 4 Wochen vor dem Versand. Aufbereitung: washed – für ein klares, ausgewogenes Geschmacksprofil. Dieser Specialty Coffee stammt aus der Sierra Nevada de Santa Marta, einem der artenreichsten Hochlandgebiete Kolumbiens. Angebaut auf 1.200–1.900 m Höhe von der Kooperative Red Ecolsierra, wird er von Hand geerntet und nach strengen Bio- und Fairtrade-Standards verarbeitet. Direkt gehandelt und proudly co-owned by the farmer – für echten, nachhaltigen Kaffeegenuss.
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