Santa Rosa - Specialty Bio Fairtrade Espresso
About This Coffee
A composition of sweet milk chocolate and roasted hazelnuts. Strongly roasted, e.g., for portafilter machines. Strongly roasted – ideal for portafilter machines – this coffee unfolds a gentle aroma of sweet milk chocolate and roasted hazelnut. The 100% Arabica beans (Típica, Colombia, Castillo) are roasted in small batches by hand – no more than 4 weeks before shipping. Processing: washed. This single origin comes from the Red Ecolsierra cooperative in the Colombian Sierra Nevada de Santa Marta – one of the most biodiverse highland regions in the world. Grown there at 1,100–1,400 m, the beans are hand-picked, organically grown, and fairly traded. As a true specialty coffee, it is not only exceptionally flavorful but also socially valuable: organic, Fairtrade-certified, and proudly co-owned by the farmer.
Original roaster text
- Taste notes
- Milchschokolade, Haselnuss
- Description
- Eine Komposition aus süßer Milchschokolade und gerösteten Haselnüssen. Kräftig geröstet, z.B. für Siebträger. Kräftig geröstet – ideal für Siebträger – entfaltet dieser Kaffee ein sanftes Aroma von süßer Milchschokolade und gerösteter Haselnuss. Die 100 % Arabica-Bohnen (Típica, Colombia, Castillo) werden in kleinen Chargen handgeröstet – maximal 4 Wochen vor dem Versand. Aufbereitung: washed. Dieser Single Origin stammt von der Kooperative Red Ecolsierra aus der kolumbianischen Sierra Nevada de Santa Marta – einem der artenreichsten Hochlandgebiete der Welt. Dort auf 1.100–1.400 m angebaut, werden die Bohnen von Hand geerntet, biologisch angebaut und fair gehandelt. Als echter Specialty Coffee ist er nicht nur geschmacklich außergewöhnlich, sondern auch sozial wertvoll: Bio-, Fairtrade-zertifiziert und proudly co-owned by the farmer.