Coffee Pirates Kaffeerösterei · 🇩🇪 Essen
Honduras Finca Las Calaveras SHG — Microlot Juli 2026
Origin
Variety
Processing
Roast
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Traceability
ProducerCarlos Alonso Castillo
About This Coffee
You want more than coffee. You want a story in a cup. Most filter coffees taste like routine. This one doesn't. The Finca Las Calaveras comes from the La Paz region in Honduras, from the Montecillos mountains, at an altitude of 1,550 to 1,650 meters. Carlos Alonso Castillo cultivates it in the second family generation. On exactly 12 hectares. With Ihcafe 90 and Pacas Amarillo, two varieties made for this altitude and climate. Naturally processed. This means: The cherries dry...
Original roaster text
- Description
- Du willst mehr als Kaffee. Du willst eine Geschichte im Glas. Die meisten Filterkaffees schmecken nach Routine. Dieser nicht. Der Finca Las Calaveras kommt aus der La Paz Region in Honduras, aus dem Montecillos Gebirge, auf 1.550 bis 1.650 Metern Höhe. Carlos Alonso Castillo baut ihn in zweiter Familiengeneration an. Auf genau 12 Hektar. Mit Ihcafe 90 und Pacas Amarillo, zwei Sorten, die für diese Höhenlage und dieses Klima gemacht sind. Natural verarbeitet. Das bedeutet: Die Kirschen trocknen v...
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