Kabo Rösterei · 🇩🇪 Weingarten

Espresso il Lago

Taste Notes

Voller körperDark chocolateHazelnutSpicy

Origin

Brazil, Mexico›Minas Gerais (Brazil), Chiapas (Mexico)›Sitio Mandioca (Brazil), Finca Fulda (Mexico)(1050-1100m (Brazil), 760-1010m (Mexico))

Variety

70% Catuai, 30% SLN274/Old Paradenia

Roast

ProfileEspresso

LevelDark

Traceability

ProducerSitio Mandioca, Joao Jeronimo da Cruz (Brazil); Finca Fulda (Mexico)

About This Coffee

Following a northern Italian tradition, il Lago is the strongest in the KABO range. 70% Catuai beans from Brazil develop natural sweetness through pulped natural processing. They caress the lively spicy aroma of the Robusta beans from Finca Fulda in Mexico. Strong roast with full body, dark chocolate, nutty and spicy aromas.

Original roaster text

Taste notes: Voller Körper, Zartbitterschokolade, Haselnuss, Würzig
Description: Nach norditalienischem Vorbild ist il Lago der kräftigste im KABO Sortiment. 70% Catuai Bohnen aus Brasilien entwickeln durch pulped natural Aufbereitung natürliche Süße. Sie umschmeicheln das lebhaft würzige Aroma der Robusta Bohnen von der Finca Fulda in Mexiko. Kräftige Röstung mit vollem Körper, zartbitter-schokoladigen, nussigen und würzigen Aromen.

Available atKabo Rösterei

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