Kaffeerösterei Vogelmaier · 🇩🇪 München
El Salvador "Finca Miravalles" - Espresso
Taste Notes
CocoaDark chocolateKaramellisierte walnussVollmundig
Origin
Variety
Roast
ProfileEspresso
Traceability
ProducerLuis Duarte
About This Coffee
Die Finca wurde in den 1940er Jahren gekauft. Luis Duarte sen. übernahm die Farm 2007 und erneuerte die Kaffeeproduktion mit qualitativ hochwertiger Ausrichtung. Kaffee wird von Hand geerntet in mehreren Durchgängen. Aufbereitung im eigenen Beneficio durch waschen, honey oder natural Verfahren. Trocknung auf Patios oder african drybeds.
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