Nana Coffee Roasters · 🇹🇭 Bangkok
Black Pearl Coffee Beans (Light Roast)
Taste Notes
PineapplePassion fruitCacao nibs
Origin
Variety
Roast
LevelLight
Traceability
Producerพี่เอก สุวรรณโณ
About This Coffee
Another masterpiece from the famous Chiang Mai producer 'P'Ek Suwanno', creator of the renowned Gemstone Series coffee (Moonstone / Golden Sapphire), returns with Black Pearl, a bright-toned Thai coffee perfect for relaxing summer days. Through Yeast Inoculation process that helps clearly extract tropical fruit aromas, giving notes of Pineapple and Passionfruit that are sweet and refreshing, finishing with the smoothness of Cacao Nibs that perfectly balances the fruit acidity. Light roasted to maintain bright freshness and naturally complex flavors.
Original roaster text
- Description
- อีกหนึ่งผลงานจากผู้ผลิตชื่อดังแห่งเชียงใหม่ 'พี่เอก สุวรรณโณ' ผู้สร้างสรรค์ซีรีส์กาแฟอันเลื่องชื่อ Gemstone Series (Moonstone / Golden Sapphire) กลับมาพร้อม Black Pearl กาแฟไทยโทนสดใส ที่เหมาะกับวันสบาย ๆ ในฤดูร้อน ผ่านกระบวนการ Yeast Inoculation ที่ช่วยดึงกลิ่นผลไม้เมืองร้อนให้ออกมาอย่างชัดเจน ให้โน้ตรสของ Pineapple และ Passionfruit ที่หอมหวาน สดชื่น ปิดท้ายด้วยความละมุนของ Cacao Nibs ที่ช่วยบาลานซ์ความเปรี้ยวผลไม้ได้อย่างพอดี คั่วระดับ Light Roast เพื่อคงความหอมสดใสและรสชาติที่ซับซ้อนเป็นธรรมชาติ
Loading full details...