
Schön Kaffee · 🇩🇪 Bamberg
PACHAMAMA - Peru Espresso
ProfileEspresso
Taste Notes
ZartbitterschokoladeMandelTrockenfrüchte
Original roaster text
- Description
- Der PachaMama ist der Kaffee, der schon am längsten in unserem Sortiment ist. Er wird auch dauerhaft bleiben weil wir nach wie vor begeistert sind vom Geschmack, von dem gesamten Projekt und vor allem, von der konstanten Qualität, die die Produzenten Jahr für Jahr liefern. Der PachaMama Kaffee ist sogar Bio zertifiziert und Klima neutral. Wir haben uns entschieden den PachaMama als Espresso noch etwas dunkler zu rösten, um die Schoko und Mandel Aromen mehr zu betonen und die Säure abzumildern. Nach dem Plantation aus Indien ist der PachaMama nun unsere zweitdunkelste Espressoröstung und dürfte vor allem Freunde schokoladiger Kaffees ansprechen. Ein sehr abgerundeter Espresso mit toller Süße! Besonders lecker ist dieser Specialty Coffee Espresso auch als Cappuccino! Transparent gehandelt - Besser als Fairtrade Kaffee!
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