Bivouac Choklad - Balade
About This Coffee
A dark milk chocolate – can it get any better? With 55% cocoa and just a pinch of sugar, you get a milk chocolate that is both creamy and rich – as delicious as possible with as little sugar as possible. Add plenty of roasted hazelnuts – yes, a lot! – and discover a chocolate classic that tastes completely new. Who doesn’t love a really good milk chocolate with hazelnuts? Balade does at least… and who could argue? A chocolate bar for both big and small, perfect to share on a blanket in the grass – in the park, in the forest, or at the far end of the garden. But beware… 48 grams of pure enjoyment disappear quickly. INGREDIENTS: Only four ingredients: cocoa, hazelnuts, sugar, and milk! 54% dark milk chocolate with 55% cocoa: cocoa nibs* (Colombia), sugar* (France), milk (France), cocoa butter. 46% roasted hazelnuts* (Italy). *Ingredients from organic farming. INFORMATION ABOUT THE COCOA BIVOUAC USES: The cocoa Bivouac uses comes from northern Colombia, in the César region, where the indigenous Arhuacos people grow cocoa traditionally in the Sierra Nevada mountain range. With traditional methods, the cultivation is done without pesticides or chemical additives. The cocoa is also certified organic. Since the cocoa tree is a forest tree, it is important for us that the cultivation takes place within agroforestry, which helps preserve the biodiversity in the cultivation areas. Bivouac has chosen this cocoa not only for its sustainable origin but also for its exceptional taste. From the port of Santa Marta in Colombia, it is transported by sailboat to Le Havre in France – under the label Fresh Cacao Clean Ocean, which guarantees an environmentally friendly and responsible shipping method.
Original roaster text
- Description
- En mörk mjölkchoklad – kan det bli bättre? Med 55 % kakao och bara en nypa socker får du en mjölkchoklad som är både krämig och fyllig – så god som möjligt med så lite socker som möjligt. Tillsätt rikligt med rostade hasselnötter – ja, mycket! – och upptäck en chokladklassiker som smakar helt nytt. Vem älskar inte en riktigt god mjölkchoklad med hasselnötter? Balade gör det i alla fall… och vem skulle kunna säga emot? En chokladkaka för både stora och små, perfekt att dela på en filt i gräset – i parken, i skogen eller längst bort i trädgården. Men akta dig… 48 gram ren njutning försvinner fort. INGREDIENSER: Endast fyra ingredienser: kakao, hasselnötter, socker och mjölk! 54 % mörk mjölkchoklad med 55 % kakao: kakaonibs* (Colombia), socker* (Frankrike), mjölk (Frankrike), kakaosmör. 46 % rostade hasselnötter* (Italien). *Ingredienser från ekologiskt jordbruk. INFORMATION OM KAKAON SOM BIVOUAC ANVÄNDER: Den kakao Bivouac använder kommer från norra Colombia, i regionen César, där den inhemska folkgruppen Arhuacos odlar kakao på traditionellt vis i bergskedjan Sierra Nevada. Med traditionella metoder sker odlingen utan bekämpningsmedel eller kemiska tillsatser. Kakaon är dessutom certifierad som ekologisk. Eftersom kakaoträdet är ett skogsträd är det viktigt för oss att odlingen sker inom agroskogsbruk, vilket bidrar till att bevara den biologiska mångfalden i odlingsområdena. Bivouac har valt denna kakao inte bara för dess hållbara ursprung, utan också för dess enastående smak. Från hamnen i Santa Marta i Colombia transporteras den med segelfartyg till Le Havre i Frankrike – under märkningen Fresh Cacao Clean Ocean, som garanterar ett miljövänligt och ansvarsfullt fraktsätt.