Daily Brew
About This Coffee
Daily Brew has a soft and balanced character with a fine richness. As a base, we always use coffee beans from two farms in Brazil, which we spice with beans from other continents to bring out notes of roasted almonds and hazelnuts. Together, it becomes a soft coffee with tones of chocolate. Made for fika. CURRENT BLEND - Brazil Fazenda IP Acaia Natural - Brazil Irmas Pereira Yellow Bourbon Natural - Rwanda Nyamurinda Washed - Colombia Fazenda La Sierra Washed. THE ROASTING PROFILE OF DAILY BREW. The chocolate and caramel character in Daily Brew is enhanced by how the coffee is roasted - towards the end of the roasting process, the sugar in the coffee is carefully caramelized, and many of the unique flavors from the coffee beans' origin emerge.
Original roaster text
- Taste notes
- Rostade Mandlar, Hasselnötter, Choklad
- Description
- Daily Brew har en mjuk och balanserad karaktär med en fin fyllighet. Som grund använder vi oss alltid av kaffebönor från två gårdar i Brasilien, som vi kryddar med bönor från andra världsdelar för att få fram tonerna av rostade mandlar och hasselnötter. Tillsammans blir det ett mjukt kaffe med toner av choklad. Som gjort för fika. NUVARANDE BLEND - Brasilien Fazenda IP Acaia Natural - Brasilien Irmas Pereira Yellow Bourbon Natural - Rwanda Nyamurinda Våtförädlat - Colombia Fazenda La Sierra Våtförädlat ROSTNINGSPROFILEN PÅ DAILY BREW Choklad- och karamellkaraktären i Daily Brew förstärks genom hur kaffet rostas - mot slutet av rostningsprocessen karamelliseras sockret i kaffet försiktigt och många av de unika smakerna från kaffebönornas ursprung framträder.