Daily Espresso - Gringo Nordic Coffee Roaster
About This Coffee
As the base of Daily Espresso, we always use coffee beans from two farms in Brazil, which we then spice up with berry-dried coffees, mainly from Colombia, El Salvador, and Ethiopia. The blend results in an espresso that is both chocolate-rich and softly fruity. CURRENT BLEND - Brazil Irmas Pereira Natural Yellow Bourbon - Brazil FAF Miltinho Reserva - El Salvador San Andres Pacamara Natural. THE ROASTING PROFILE OF DAILY. The chocolate and caramel character of Daily Espresso emerges through how the coffee is roasted - at the end of the roasting process, the sugar in the coffee is carefully caramelized, and the unique flavors from the coffee bean's origin become clearly apparent. The slightly longer roasting time also provides a deep and fine caramel sweetness.
Original roaster text
- Description
- Som grund i Daily Espresso använder vi oss alltid av kaffebönor från två gårdar i Brasilien, som i sedan kryddar med bärtorkade kaffen, främst från Colombia, El Salvador och Etiopien. Blandningen ger en espresso som är både chokladfyllig och mjukt fruktig. NUVARANDE BLEND - Brasilien Irmas Pereira Natural Yellow Bourbon - Brasilien FAF Miltinho Reserva - El Salvador San Andres Pacamara Natural ROSTNINGSPROFILEN PÅ DAILY Choklad- och karamellkaraktären i Daily Espresso kommer fram genom hur kaffet rostas - i slutet av rostningsprocessen karamelliseras sockret i kaffet försiktigt och de unika smakerna från kaffebönans ursprung framträder tydligt. Den lite längre rostningstiden ger dessutom en djup och fin karamellsötma.