La Molienda · 🇩🇪 Oldenburg

HONEY

Taste Notes

Slightly fruityNuttyChocolateCherryCitrus fruitPlumPearGrapePeachAlmondCocoaCaramel

Origin

Colombia›Caldas›Finca La Isabela(1450m)

Variety

Castillo

Processing

Honey

Roast

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Traceability

ProducerFamilie Trujillo

About This Coffee

Filter coffee with semi-washed processing. This special 'Honey' coffee owes its name to a special processing method where the fruit pulp of the coffee cherry remains partially on the bean. This gives the coffee a natural sweetness and remarkable mildness. The result is a balanced coffee with a subtle acidity and a full body.

Original roaster text

Taste notes: Leicht Fruchtig Und Nussig, Schokoladig, Kirsche, Zitrusfrucht, Pflaume, Birne, Traube, Pfirsich, Mandel, Kakao, Karamell
Description: Filterkaffee mit Semi-Washed-Aufbereitung. Dieser besondere 'Honey'-Kaffee verdankt seinen Namen einer speziellen Aufbereitungsmethode, bei der das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche teilweise an der Bohne verbleibt. Dies verleiht dem Kaffee eine natürliche Süße und eine bemerkenswerte Milde. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Kaffee mit einer dezenten Säure und einem vollen Körper.

Available atLa Molienda

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