Fazenda Santuario Sul Starmaya - Brasilien Espresso

Name: Fazenda Santuario Sul Starmaya - Brazil Espresso
Brand: 19 Grams Coffee
Price: 14.9 EUR
Availability: OutOfStock

Taste Notes

High acidity

Origin

Brazil›Carmo de Minas›Santuário Sul(1400 masl)

Variety

Starmaya (F1-Hybride, Marsellesa x männlich-sterile Landrasse aus Äthiopien oder Sudan)

Processing

Natural

Roast

ProfileEspresso

LevelMedium

Traceability

ProducerLuiz Paulo Dias Pereira

About This Coffee

Starmaya is a revolutionary coffee variety and the first F1 hybrid grown from seeds. This innovative breeding is a cross between Marsellesa and a male-sterile landrace from Ethiopia or Sudan. The plants are characterized by high yields, resistance to coffee rust, and particularly high acidity in taste. Starmaya thrives excellently at medium altitudes and produces large beans with high yield potential.

Original roaster text

Taste notes: Hohe Säure
Description: Starmaya ist eine revolutionäre Kaffeesorte und die erste F1-Hybride, die aus Samen gezogen wird. Diese innovative Züchtung ist eine Kreuzung aus Marsellesa und einer männlich-sterilen Landrasse aus Äthiopien oder dem Sudan. Die Pflanzen zeichnen sich durch hohe Erträge, Resistenz gegen Kaffeerost und besonders hohe Säure im Geschmack aus. Starmaya gedeiht hervorragend auf mittleren Höhen und bringt große Bohnen mit hohem Ertragspotential hervor.

Sold out at19 Grams Coffee

€14.90 / 250g€5.96/100g

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