Fazenda Santuario Sul Sudan Rume - Brasilien Espresso

Name: Fazenda Santuario Sul Sudan Rume - Brazil Espresso
Brand: 19 Grams Coffee
Price: 14.9 EUR
Availability: OutOfStock

Taste Notes

Ripe sweet cherryMarzipanToffee

Origin

Brazil›Carmo de Minas›Fazenda Santuario(1400 masl)

Variety

Sudan Rume

Processing

Natural

Roast

ProfileEspresso

LevelMedium

Traceability

ProducerLuiz Paulo Dias Pereira

About This Coffee

The Sudan Rume is an originally African variety that, when grown in the terroir of Carmo de Minas, Brazil, develops an intensely sweet flavor profile. The beans are naturally processed under anaerobic conditions, further enhancing the intensity of the profile. We taste notes of ripe sweet cherry, marzipan, and toffee.

Original roaster text

Taste notes: Reifer Süßkirsche, Marzipan, Toffee
Description: Die Sudan Rume ist eine ursprünglich afrikanische Varietät, die angebaut im Terroir von Carmo de Minas, Brasilien ein intensiv süßes Geschmacksprofil entwickelt. Die Bohnen werden unter Luftabschluss natürlich prozessiert, was der Intensivität des Profils noch beiträgt. Wir schmecken Noten von reifer Süßkirsche, Marzipan und Toffee.

Sold out at19 Grams Coffee

€14.90 / 250g€5.96/100g

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