backyard coffee gmbh · 🇩🇪 Steinbach am Taunus
Shakiso 250g | Espresso aus Äthiopien
Taste Notes
Cane sugarJasmineCitrusBerry
Variety
Processing
Roast
ProfileEspresso
LevelDark
Traceability
Producerbackyard coffee
About This Coffee
The Shakiso is an espresso with high sweetness, a strong body, and relatively low acidity. It has notes of cane sugar, jasmine, citrus, and slight berry undertones. The Shakiso was grown in the Guji region, at an altitude of 2100 masl. The natural processing highlights the complex aromas of this coffee.
Original roaster text
- Taste notes
- Rohrzucker, Jasmin, Zitrus, Beeren
- Description
- Der Shakiso ist ein Espresso mit einer hohen Süße und einem kräftigen Körper und einer verhältnismäßig geringen Säure. Er besitzt Noten von Rohrzucker, Jasmin und Zitrus und leicht beerige Untertöne. Angebaut wurde der Shakiso in der Region Guji, auf einer Höhe von 2100 masl. Die natürliche Aufbereitung unterstreicht die komplexen Aromen dieses Kaffees.
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