Ethiopia Moplaco

Original roaster text

Description

モプラコ社がキュレーターとして選別したコーヒーはどれもクリーンでフローラルな香りを持っていたりベリー感のあるものでした。その中で少しだけ違った印象を与えてきたこちらのロット。梨のような甘さがあり、質感はカスタードアップルやマンゴーに似たトロッとしたネクター、後味にはアッサムのようなスッキリとした紅茶っぽさが残ります。長く残るほのかな甘みが特徴です。