Duwancho - Ethiopia - Natural "Special Prep" | Espresso

About This Coffee

Mit der speziellen Aufbereitung (was die Produzenten in Äthiopien allgemein als "Premium" bezeichnen) werden die Kirschen von einer begrenzten Anzahl kleiner Kleinbauern gesammelt. 90 % der Kirschen sind perfekt gepflückt und haben die richtige rote Farbe, 5 % sind halbreif und 5 % überreif.